ترشی لبو

مواد لازم:👇
✅️۸ عدد لبو
✅️آب(سه بند انگشت بالاتر از لبو)
✅️۶ حبه سیر برای هر بانکه
✅️یک قاشق غذاخوری نمک
✅️یک لیوان سرکه برای هر بانکه
☑️پوست لبو ها را گرفته و خرد می کنیم آب اضافه می کنیم تا میزانی که بالاتر از لبو باشد
حدود ۲۵ دقیقه می جوشانیم .
سپس لبو را از قابلمه خارج کرده و اجازه می دهیم به دمای محیط برسد.
لبو و سیر را لایه به لایه به بانکه منتقل می کنیم و در آخر یک قاشق غذاخوری نمک اضافه می کنیم و با یک لیوان سرکه و بقیه آب لبو بانکه را پر می کنیم .
بعد از دو روز آماده مصرف می باشد .
نوش جان🥰